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酱摩茄

http://dalian.lvyou114.com　　　2006-12-29　　　感谢会员 纯洁的理想 提供该信息

酱摩茄选用黑色坚硬茄子，用烧砖磨去茄皮，榨去茄汁，盐腌后再榨出盐水，投入新鲜甜酱缸内，半月后捞出上市。入口时只觉清香肉嫩，回味无穷。

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